Sladka mleta paprika pozitivno deluje na naše zdravje, krepi kri, zdravje oči, preprečuje vnetja v telesu. Nekaj zanimivosti o tej sladki začimbi najdete v prispevku.
Mleta paprika, ki je pogosta začimba, vsebuje veliko vitamina E, beta karotena, luteina, zeaksantina, zato je v prvi vrsti več kot odlična za zdravje oči. Preprečuje razvoj bolezni, ki so povezane s starostjo, med njimi tudi degeneracijo rumene pege.
Prav tako pa redno uživanje mlete paprike pripomore k znižanju nevarnega holesterola v krvi, zmanjšuje možnost za razvoj srčnih obolenj, preprečuje celo razvoj rakavih celic. Za slednje je zaslužen kapsaicin, močan antioksidant.
Mleto papriko pa lahko kot začimbo uporabljate tudi, če bi radi hitreje shujšali, vsebuje snovi, ki pospešujejo metabolizem, pomagajo, da se hrana hitreje prebavi, uravnavajo sladkor v krvi in pospešujejo kroženje krvi.
A tako kot za vse druge začimbe, tudi za mleto papriko velja, da smo pri uporabi zmerni.