Večina predelanih živil vsebuje tudi sladkor. V prispevku boste našli osem izdelkov, za katere najbrž niste vedeli, da vsebujejo tudi sladkor.
Pri Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS) so pod drobnogled vzeli predelana živila in objavili seznam osmih, ki vsebujejo tudi sladkor. To so živila, za katere si najbrž mnogi ne bi mislili, da je sladkor med sestavinami.
Ob tem pri ZPS svetujejo
- Na deklaraciji živil bodite pozorni na seznam sestavin.
- Dodan sladkor se na seznamu sestavin skriva pod številnimi imeni, kot so: sladkor ali saharoza, dekstroza, glukozni sirup, fruktozni sirup, laktoza, melasa…
- Proizvajalci v predelana živila dodajajo sladkor po svoji presoji. Pri izboru izdelkov vam zato svetujemo, da se raje odločite za tiste, ki dodanega sladkorja ne vsebujejo.
- Skritemu sladkorju se boste najlaže izognili, če boste v svoji prehrani predelana živila zamenjali s svežimi in sezonskimi izdelki.
Seznam osmih živil, ki so jih objavili na portalu ZPS, objavljamo v celoti:
8 izdelkov, za katere morda niste vedeli, da vsebujejo sladkor
Proizvajalci dodajajo različne vrste sladkorja tudi v živila, kjer ga ne bi pričakovali. V predelane živilske izdelke ga dodajajo predvsem z namenom izboljšanja okusa, ohranjanja barve in izboljševanja tehnoloških lastnosti.
1. Poli, Barjena posebna klobasa iz piščančjega mesa
Sestavine: piščančje meso 72 %, voda, piščančje kožice, sol, dekstroza, stabilizator (difosfati), antioksidant (natrijev askorbat), začimbe, ekstrakti začimb, konzervans (natrijev nitrit)
2. LaVida, Vege hrenovke s papriko
Sestavine: voda, sončnično olje, funkcionalna mešanica (škrob, jajčni beljak v prahu, posušen glukozni sirup, rastlinske beljakovine (grahove, krompirjeve), bambusove vlaknine, gostilo (guar gumi), želirno sredstvo (karagenan), rdeča paprika 5 %, škrob (krompirjev, koruzni), sol, paprika v prahu, česen, začimbe, zelišča, ekstrakti začimb in zelišč, ekstrakt paprike, arome.
3. Nature’s Gold, Ekstra fini grah
Sestavine: grah, voda, sladkor, sol
4. Freshona, Rdeča pesa
Sestavine: rdeča pesa, voda, alkoholni kis, sladkor, jedilna sol, čebula, začimbni ekstrakt
5. Thomy, Ketchup blagi
Sestavine: paradižnikova kaša 67 %, sladkor, alkoholni kis, voda, jedilna sol, naravne arome, izvlečki začimb, začimbe
6. Chef select, Humus čičerikin namaz s sezamom
Sestavine: čičerika 55 %, olje oljne ogrščice, voda, sezamovo seme 12 %, alkoholni kis, sladkor, jedilna sol, modificiran škrob, škrob, zgoščeni limonin sok, česen, zažimbe, čili, zelišča, sredstvo za uravavanje kislosti (natrijevi acetati), gostilo (guar gumi)
7. Maretti, Bruskete okus Pizza
Sestavine: pšenična moka, rastlinska olja (sončnično olje, antioksindat (izvleček rožmarina)), pripravek na osnovi koruze 13 % (ekstrudat koruznega zdroba, posneto mleko v prahu, pšenični gluten v prahu, stabilizator (guar gumi), dekstroza, mešanica z aromo “Pizza” 6 %, (sirotka v prahu, sol, maltodekstrin, sladkor, paradižnik v prahu 8 %, sir v prahu 6 %, čebula v prahu 6 %, riževa moka, posušen origano 3 %, sušen peteršilj, glukoza, sredstvo proti sprijemanju (kalcijevi fosfati, siciljev dioksid, natrijevi fosfati), sredstvo za uravnavanje kislosti (citronska kislina), arome), sol, sladkor, kvas
8. Snuck Fun, Rebrasti krompirjev čips z okusom paprike
Sestavine: krompir, sončnično olje 34 %, jedilna sol, paprika v prahu, pšenična moka, sladka sirotka v prahu, sladkor, začimbe, sir v prahu, naravne arome, maltodekstrin, dim, kisline (citronska kislina).
Še več boste našli tukaj.
-
-
-
-
-
