Ali ste vedeli, da nekatera živila, ki jih najpogosteje shranjujemo v hladilniku, van j ne sodijo?
Za nekatera živila niti pomislili ne bi, da jim hladilnik v bistvu škoduje in jim krajša čas uporabnosti, avtomatično jih shranimo vanj.
Strokovnjaki pravijo, da so takšna živila kruh, hladilnik ga izsuši, paradižnik, tropsko sadje, hladilnik jim skrajša čas svežine, krompir, hladen zrak pretvori encime in krompir postane presladak.
Eno teh živil pa je zagotovo tudi čebula. Če jo shranjujemo v hladilniku, mrzel zrak povzroči, da se škrob v čebuli spremeni v sladkor. Čebula ni več dobrega okusa, veliko prej pa bo pričela tudi gniti.
Za čebulo je najboljše mesto na temnem in ne prehladnem mestu, okrog sedem stopinj, shranjujte pa jo v mrežasti vrečki. Nikar pa ne zaprto v plastični vrečki.
-
-
-
-
-
