Sprehod v gozd je lahko v začetku pomladi zelo koristen. Nadihali se boste svežega zraka, nabrali rastline, ki jih narava ponuja in pripravili okusno juho.
Juha iz čemaža in kopriv
Sestavine:
1 pest mladih kopriv
1 pest čemaža
1/2 čebule
1 krompir
1 korenje
sol, muškatni orešček
Priprava:
Čebulo sesekljate na majhne kockice in jo popražite na olivnem olju.
Olupite krompir, korenje in na trakove narežete koprive in čemaž.
Zalijete s 700 ml vode in kuhate 25 minut na srednjem ognju (4/9).
Na koncu dodate natrgane kose testa in pokuhate pet minut. Solite in dodate še muškatni orešček po okusu.
Še več boste našli tukaj.
-
-
-
-
-
